Àcid oxàlic: què en sabem?

Taula de continguts:

Àcid oxàlic: què en sabem?
Àcid oxàlic: què en sabem?
Anonim
fórmula d'àcid oxàlic
fórmula d'àcid oxàlic

L'àcid oxàlic és l'àcid carbòlic dibàsic més simple. Es troba molt sovint a la natura, el seu contingut en plantes és especialment elevat, tant en forma de cristalls de sal com en forma lliure. A la literatura s'utilitzen sovint altres sinònims d'aquesta substància: àcid etanodioic i dihidrat. Es va obtenir per primera vegada de la diacina l'any 1824 gràcies als esforços del químic alemany Friedrich Wöhler. Denominació internacional - ÀCID OXÀLIC dihidrat.

Què és l'àcid oxàlic?

La fórmula d'aquesta substància té aquest aspecte: H2C2O4 És té totes les propietats químiques que tenen els àcids carbònics. Per exemple, es pot dissoldre en alcohol, èter i aigua. Però en el cloroform i el benzè, l'àcid oxàlic és insoluble. Aquesta substància és força activa. Com que l'àcid oxàlic és un àcid orgànic fort, en forma concentrada i en grans quantitats pot provocar irritació de les mucoses de l'estómac, esòfag, vies respiratòries, intestins i pell. Per tant, quan es treballa amb aquesta substància, cal un equip de protecció individual. L'àcid oxàlic, sintetitzat amb finalitats tècniques, és bastant inflamable i, en estat assentat, si es manipula amb imprudència, pot provocar un incendi. Segons el nivell d'impacte sobre el cos humà, la substància en qüestió entra en el grup de compostos de la 3a classe de perill.

àcid oxàlic
àcid oxàlic

Àcid oxàlic: on s'utilitza?

En primer lloc, observem que aquest producte és orgànic i inorgànic. Només el primer tipus en forma de sals de potassi és comú a la natura en plantes suculentes, acedes, espinacs, ruibarbre i altres plantes. A més, aquest àcid es pot formar en solucions de sucre d'un cert nombre de fongs florits. En aquesta forma, no només beneficia, sinó que també és un element necessari per al funcionament normal de totes les funcions fisiològiques del cos humà. L'àcid oxàlic s'uneix ràpidament al calci, i si també és orgànic, aquest compost és alhora constructiu i útil. Gràcies a això, absorbim millor el calci i la peristalsi del tracte gastrointestinal rep una estimulació addicional.

àcid oxàlic
àcid oxàlic

Però l'estat inorgànic d'aquesta substància, que s'obté com a conseqüència del processament i la cocció dels productes, per contra, provoca la unió del calci, la qual cosa comporta la seva manca en el teixit ossi. A més, d'aquesta forma, l'àcid oxàlic es diposita sovint als ronyons en forma de cristalls. La segona aplicació d'aquesta substància és el camp de la cosmètica. Aquí, l'àcid oxàlic s'utilitza com a additiu actiu en diverses cremes blanquejadores. També s'utilitza en química analítica, síntesi orgànica, en microscòpia com a lleixiu de rodanxes, en metal·lúrgia química, per exemple, per netejar metalls d'escales i rovells, etc. Cal afegir que aquest producte s'obté oxidant etilenglicol amb una barreja d'àcid sulfúric i nítric que utilitza un catalitzador, generalment pentòxid de vanadi.

Recomanat: